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【畜禽养殖技术】肉驴都有哪些品种
发布时间:2012/11/4  阅读次数:2923  字体大小: 【】 【】【

肉驴都有哪些品种

  

我国驴的品种,习惯上是按体型大小分为大型驴、中型驴和小型驴。体高在130厘米以上的为大型驴,体高在110~130厘米的为中型驴,体高在110厘米以下的为小型驴。

  一、大型驴种

  1.德州驴

  产地:德州驴主要产于鲁北、冀东平原沿渤海各县,以德州为集散地。

  体型外貌:体格高大,结构匀称,体型方正,头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。毛色分三粉(鼻周围、眼周围和腹下为粉白,其余部分为黑色)和乌头(全身毛均为黑色)两种。其体高一般为130厘米,最高的可达155厘米。

  生产性能:生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。母驴一般发情很有规律,终生可产驹10头左右;公驴性欲旺盛,在一般情况下,射精量为70毫升,有时可达180毫升,精液品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可达53%,出肉率较高,是小型毛驴改良的优良父本品种。(彩图参见81页图6)

  2.关中驴

  产地:关中驴主产于陕西省关中平原,以兴平、礼泉为中心产区。

  体型外貌:关中驴体格高大,结构匀称,体型略呈长方形。头颈高扬,眼大而有神,前胸宽广,肋弓开张良好,尻短斜,体态优美。90%以上为黑毛,少数为栗色毛和青色毛。

  生产性能:在正常饲养情况下,幼驴生长发育很快。1.5岁能达到成年驴体高的93.4%,并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4~12岁配种能力最强,母驴终生产5~8胎。多年来,关中驴一直是小型驴改良的重要父本驴种。特别是中国农业网对庆阳驴种的形成起了重大作用。

  3.晋南驴

  产地:晋南驴以山西夏县、闻喜、永济为中心产区。

  体型外貌:体型长方形,外貌清秀细致。头清秀,大小适中,颈部宽厚,背腰平直,尻略高而斜,四肢细长,关节明显,肌腱分明,前肢有口袋状附蝉。尾细长,似牛尾。皮薄而细,以黑色带三白为主要毛色,另外还有一种灰色大驴。

  生产性能:晋南驴,生长发育快,2.5岁即可配种。据测定,老龄淘汰驴平均屠宰率为52.7%,净肉率为39%.

  4.广灵驴

  产地:广灵驴以山西广灵、灵丘为主产区。

  体型外貌:体格高大,骨骼粗壮,体质结实,结构匀称,耐寒性强。驴头较大、鼻梁直、眼大、耳立、颈粗壮,背部宽广平直,前胸宽广,尻宽而短,尾巴粗长,四肢粗壮,肌腱明显,关节发育良好,蹄较小而圆,质地坚硬。被毛粗密、黑色,但眼圈、嘴、前胸口和两耳内侧为粉白色,当地群众叫“五白一黑”,又称“黑化眉”.还有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群众叫做“青化黑”,这两种毛色的均属上等。

  生产性能:其繁殖性能与其他品种近似,多在每年2~9月发情,3~5月为发情旺季,终生可产驹10头。经屠宰测定,平均屠宰率为45.15%,净肉率30.6%.有良好的种用价值,曾推广到全国13个省区,以耐寒闻名,对黑龙江省的气候适应也比较好。

  

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